Друзья, вот и наступила новая #Пивная_пятница! И сегодня мы расскажем о пивном рынке Европы и США.
Европа
В пивной отрасли ЕС стремительно набирают популярность азиатские и южные вкусы: юдзу, инжир, клементин, драконий фрукт, гуава.
Тенденция на экологичность, наблюдаемая во всех сферах жизни, проявилась и в пивоваренной отрасли. Производители переходят на перерабатываемую упаковку, тщательно относятся к месту происхождения ингредиентов и стремятся сократить углеродный след производства.
США
Не только Азия экспериментирует со вкусами.
Крафтовое пивоварение Соединенных Штатов имеет и свои необычные позиции: пиво с соусом Шрирача от компании Rogue, пиво со вкусом пиццы от бренда Mamma Mia.
Здесь тоже прослеживается мода на экологичность и локальные ингредиенты. Например, на Аляске местная компания выпустила зельцер с экстрактом региональных хвойных пород.
В целом, можно сказать, что потребление пива становится более индивидуальным и разборчивым. Благодаря увеличивающемуся спросу во всем мире растет сегмент премиальных видов пива. Современный потребитель предпочитает качество количеству и готов платить больше, а также экспериментировать.
Наши контакты: sales@kieselmannbel.by +375(232)79-84-98