Мероприятия

Что будет с молочной индустрией Беларуси в 2023 году?

✅ Успехи Беларуси

По данным Минсельхозпрода, с 2015 года по 2022 год производство молока в стране выросло с 7 млн до 7,8 млн тонн. В целом, по информации Национального статистического комитета, за 2022 год во всех сельскохозяйственных организациях Беларуси было произведено почти на 300 тыс. тонн молока больше, чем в 2021 году.

✅ А что в России?

По оценкам аналитиков рынка, объем товарного молока в России составляет от 19,5 до 23 млн. тонн, что не обеспечивает всей потребности.

• Директор Кизельманн Бел Сергей Исаев: «У молочного рынка России остается потребность в импортной продукции. Эту потребность будут закрывать в первую очередь производства Беларуси. В приоритете будет находиться продовольственная безопасность обеих стран, а также двусторонняя экономическая выгода».

Покупатели стремятся экономить ― тенденция к сокращению потребления молочной продукции.

• Сергей Исаев: «Потребитель делает свой выбор в пользу классических молочных продуктов с высокой массовой долей жирности, таких как творог, кефир и молоко».

✅ Внешние рынки

Беларусь может войти в топ-3 мировых экспортеров этого продукта после Новой Зеландии и ЕС, благодаря прогнозируемому снижению экспорта США на 12% в 2023 году в категории сливочного масла (по данным United States Department of Agriculture).

✅ Китай

На 2023 год USDA прогнозирует для Китая прирост производства сырого молока до 42,1 млн тонн. На данный момент Беларусь занимает четвертое место среди экспортеров СОМ в Китай.

Сергей Исаев: «Следует искать новые рынки сбыта и учитывать национальные, а также логистические особенности. Например, сухие молочные компоненты могут поставляться на значительные расстояния, сохраняя полезные свойства благодаря длительному сроку хранения. К тому же, компоненты молока можно продать по высокой цене, а страны-импортеры сами произведут для себя необходимый продукт».


Наши контакты:
sales@kieselmannbel.by
+375(232)79-84-98
Аналитические материалы