Молочная полка - Шанхай

В рамках поездки в Китай, команда Кизельманн посетила розничную сеть Шанхая. Это были магазины «У ДОМА» и розничная сеть ALDI.
Первое, что необходимо отметить, это то, что за последние 5-7 лет в Китае изменились запросы на молочную продукцию. Если раньше основными импортируемыми молочными продуктами в Китай были СОМ, СЦМ и обезвоженный молочный жир (AMF), то на сегодняшний день наблюдается рост присутствия молочных продуктов всех категорий, и, как следствие, рост ширины и глубины молочной полки. Об этом также свидетельствует наличие на полках СЫРА С ГОЛУБОЙ И БЕЛОЙ ПЛЕСЕНЬЮ.
В настоящее время по школьной программе питания включены в обязательном порядке в рацион учащихся ЙОГУРТЫ с пребиотиками и пробиотиками.
И на сегодняшней молочной полке Шанхая китайцы расположили следующие молочные продукты:
- молоко (как классическое молоко, так и молоко с содержанием лактоферрина и иммуноглобулина);
- молочные напитки (чай с молоком, белковые напитки, сокосодержащие напитки);
- растительно-белковые напитки;
- йогурты как питьевые, так и в порционных стаканчиках;
- мягкие творожные и сырные сыры, твердые сыры;
- масло;
- сметана.
Также необходимо отметить, что классических молочных продуктов представлено не очень много, наблюдается тенденция присутствия молочных продуктов с высокой полезностью и функциональностью.

Наши контакты:
sales@kieselmannbel.by
+375(232)79-84-98