Аналитические материалы

Общемировые тренды в молокопереработке со временем будут популярны и в России – Сергей Баранов

- Россия не может существовать отдельно от общемирового рынка. Все, что становится популярным в мире, также будет популярно и в России, без исключений, но с тем добавлением, что у нас один из самых широких в мире выборов молочной продукции, поэтому наряду с новинками, «русская молочная классика» будет по-прежнему популярна, - сказал он.


Сергей Баранов также отметил, что не согласен с позиционированием продуктов растительного происхождения в качестве замены молочным продуктам.


- Когда речь идет о продуктах растительного происхождения, которые позиционируются как замена молоку и молочным продуктам, я с этим позиционированием не согласен. Новые, полезные продукты - это новая аудитория и, скорее всего, в этом случае нет нужды говорить об «альтернативе». Дополнение – да, но это не альтернатива, - добавил он.


Ранее Сергей Баранов говорил, что развитие молочных предприятий будет таким же, как и до пандемии.


Подробнее читайте на © DairyNews.ru  https://www.dairynews.ru/news/obshchemirovye-trendy-v-molokopererabotke-so-vreme.html

Made on
Tilda